Dotar os formandos das competências elementares de Higiene e Segurança Alimentar no sector das carnes; Possibilitar aos formandos a obtenção do cartão de manipulador de carnes e seus Produtos. No final da formação os formandos deverão conhecer: as boas práticas de higiene e segurança alimentar na manipulação de carne e as responsabilidades legais e morais, na implementação de boas práticas de Higiene e Segurança Alimentar.
Destinatários
Proprietários e operadores do sector da comercialização e distribuição de carnes e produtos cárneos.
Todos os formandos que atingirem os objetivos pedagógicos definidos para o curso frequentado, irão obter um Certificado de Formação Profissional emitido através da Plataforma SIGO (GEPE – Ministério da Educação)como previsto na Portaria nº 474/2010, de 8 de Julho.
Testemunhos
A formação foi extremamente útil e prática. A Senhora Formadora era bastante acessível a apresentação de dúvidas e esclarecimentos, relativamente às matérias dadas. Obrigada.
Maria
Cabeleireira
A formação foi muito útil. Uma excelente formadora.